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Em busca do desenvolvimento sustentável, do bem comum e do cuidado da nossa casa comum, enfrentamos diversos desafios, inclusive os sistemas alimentares.
Isso fez com que as Nações Unidas, junto com outras organizações internacionais, governos e a Igreja Católica, unissem forças para encontrar soluções.
As cúpulas internacionais são uma grande oportunidade de ter um impacto positivo. Portanto, o Papa Francisco enviou uma mensagem dirigida ao Secretário-Geral das Nações Unidas na qual mencionou que temos uma enorme responsabilidade para “de realizar o sonho de um mundo onde o pão, a água, os remédios e o trabalho emanem em abundância e cheguem primeiro aos mais necessitados”.
Sua mensagem foi forte e apoiada cientificamente. Francisco sublinhou a importância da alimentação “para que o coração das crianças possa bater forte e explorar as suas capacidades”. Além disso, considerou que a condição das comunidades idosas e indígenas é a mesma.
Este ano de 2021, o atual Secretário-Geral das Nações Unidas, António Guterres, vai convocar uma Cúpula sobre os Sistemas Alimentares, como parte das ações para alcançar los Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
Em preparação à cúpula, foi recentemente realizada em Roma a cerimónia inaugural da Pré-Cúpula dos Sistemas Alimentares, onde se destacou a importância de repensar a nível internacional os esforços desenvolvidos para a erradicação da fome.
A mensagem do Papa Francisco na Pré-Cúpula foi lida por Dom Paul R. Gallagher, Arcebispo Secretário para as Relações com os Estados. O tema deste ano é relevante para o cuidado da criação.
Na cerimônia, o Dr. David Beasley, Diretor Executivo do Programa Mundial de Alimentos, emocionou os presentes com suas palavras, principalmente ao aludir a um aspecto que considerou inaceitável: o fato de as crianças irem para a cama com fome e os pequenos que literalmente morrem de fome a cada 5 ou 6 segundos.
O evento também contou com a presença do Diretor-Geral da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), Dr. Qu Dongyu, que aderiu à ideia do Dr. Beasley e afirmou que é um problema que pode ser resolvido, uma vez que atualmente possuímos tecnologia e conhecimento para fornecer alimentos a toda a população mundial.
De acordo com o relatório sobre o Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no mundo, publicado pelas Nações Unidas (2021), entre 720 e 811 milhões de pessoas no mundo em 2020 foram para a cama sem ter consumido alimentos. Ou seja, aproximadamente 9,9% da população mundial.
Esse número alarmante não deve ser considerado apenas isoladamente, pois, além disso, segundo o Dr. Gunhild A. Stordalen, presidente da Fundação EAT da Suécia, é necessário considerar os 3 bilhões de indivíduos desnutridos, além do desperdício de alimentos que acabam em lixões.
Cerca de 30% dos alimentos são desperdiçados e os custos desse desperdício incontrolável ultrapassam 25 vezes o necessário para alimentar o mundo inteiro. Esses argumentos e números parecem irrealistas, mas infelizmente não são.
Esta Pré-Cúpula teve participações mais relevantes que agregaram suas contribuições para a realização da Cúpula em setembro na cidade de Nova Iorque. Este encontro servirá não só para cumprir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, mas também para aliviar o grito da Terra e o grito dos pobres.
Com a intenção de cumprir nossa missão e cuidar da nossa casa comum, nós do Movimento Laudato Si’ nos unimos à mensagem do Papa Francisco enviada à Pré-Cúpula para “semear a paz que nos permita caminhar em uma autêntica fraternidade”, e assim garantir uma alimentação digna para toda a humanidade.